一昨年、お正月前後の一ヶ月間ぐらいには、アメリカのニューヨークに滞在しました。懐かしいですね〜
本当に感無量です‼️
昨年の今日、ニューヨークとニュージャージー州では、とても人気があるリゾートレストラン「Mt. Fuji Steakhouse restaurants 」に、イベント会場下見をしに行きました。
オーナー多田社長様からとても美味しいステーキをご招待していただきました。
「Mt. Fuji Steakhouse restaurants 」は、とても素敵で、京都の清水寺ような雰囲気のステーキハウスです。
⇒http://www.mtfujirestaurants.com/gallery/
⇒
http://www.mtfujirestaurants.com/
オーナー多田社長様も、優しい方です。忙しい中、いろんなところを案内していただきました。
ニューヨークには、日本の清水寺風ステーキハウスの写真をたくさん撮りました。懐かしい〜
ここにアップさせてください
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1969年以来、富士ステーキハウスのレストランは、ニューヨークやニュージャージー州では日本のヒバチ料理の最高の目的地としての役割を果たしてきました。具体的には、ニューヨークのヒルバーンにあるFuji Steakhouseレストランは、45エーカーのプライベートマウンテンに位置する建築上の素晴らしさで、他とは異なる象徴的なランドマークレストランとなっています。
熟練したマスターシェフは、美味しくて風味豊かな食事を準備しながら、テーブルサイドでひばちの芸術のパーソナライズされた燃えるようなプレゼンテーションを行います。伝統に沿って、富士山ステーキハウスのレストランでは、新鮮な寿司、本格的な日本料理、そして上質な日本酒も提供しています。
マウントフジ・レストラン」を創立したの元藤田徳明社長は、62年のアジア大会・レスリング部門で金メダルを獲得。64年の東京オリンピックでも日本代表として出場、第４位入賞を果たす程のスポーツ
選手でした。
翌65年、スポーツ界から一転してアメリカへ渡しました。69年にはニュージャージーに「マウントフジ１号店」をオープンして、また、ニューヨークやコネチカットにも合計９店舗を経営、大成功しました。
「裸一貫から身を起こし、まさに『アメリカン・ドリーム』を体現して、アメリカで「鉄板焼き」という新しいスタイルを確立させ、一つの時代を作り上げた偉大な挑戦者です
Since 1969, the Mt. Fuji Steakhouse restaurants have served as New York’s and New Jersey’s premier destinations for Japanese Hibachi cuisine. Specifically, the Mt. Fuji Steakhouse restaurant at Hillburn, New York, is an architectural splendor situated on a 45-acre private mountain, making it an iconic landmark restaurant unlike others.
For decades, loyal customers, including a star-studded clientele, have come from all over to enjoy the dining experiences at our locations. Skilled master chefs perform personalized flaming presentations of hibachi artistry at tableside while preparing delicious and flavorful meals. In keeping with tradition, the Mt Fuji Steakhouse restaurants also offer fresh sushi, authentic Japanese dishes and a fine selection of sake.
